Comment bien choisir son barbecue Ă  gaz ?


Raccordé à une bouteille de gaz, le barbecue à gaz permet de commencer la cuisson des aliments rapidement. Il est en effet très facile à allumer, permet de régler la puissance du feu et ne nécessite pas d’attendre que les braises soient prêtes. Il est de plus équipé d’un couvercle et de différents accessoires. Venez découvrir maintenant quelques conseils pour bien le choisir.

  • KLARSTEIN Tomahawk 4.0 T - Barbecue Ă  gaz, 4 brĂ»leurs en INOX, 4X 3,2 KW / 932 g/h, Allumage PiĂ©zo intĂ©grĂ©, RĂ©partition Uniforme de la Chaleur, Thermomètre intĂ©grĂ©e, INOX antirouille
    Système 4.0 T : barbecue à gaz à quatre brûleurs et tables d'appoint latérales peu encombrantes et escamotables en inox | Des grillades variées : chaleur réglable en continu & couvercle à double paroi en inox pour des grillades directes et indirectes | Concept InstantReady : barbecue à gaz prêt à l'emploi avec réducteur de pression et tuyau de gaz Mobile et stable : 2 grandes roues et 2 petites directionnelles avec freins de stationnement intégrés pour une grande mobilité | Répartition uniforme de la chaleur : solide grille de cuisson émaillée d'une surface de 63 x 39 cm Prêt à l'emploi : détendeur et tuyau fournis (bouteille de gaz non fournie) | Plage d'affichage du thermomètre: 38 à 430 °C / 100 à 800 °F | Faites des grillades confortablement grâce à une hauteur de travail idéale de 85 cm env. La saison du barbecue peut venir ! Le barbecue à gaz Klarstein Tomahawk 4.0 T à 4 brûleurs vous promet viande et légumes grillés de la plus haute qualité. Grâce à sa grande surface de gril, à ses performances thermiques élevées et à sa conception élégante, la préparation des plats est aussi le plaisir de dégustation le plus pur. Fini les poussières de charbon et l'éclairage compliqué : grâce au système d'allumage SNAP-JET à allumage Piézo intégré, les 4 brûleurs se démarrent facilement et instantanément en appuyant sur un bouton. Le barbecue est doté de l’ InstantReadyConcept et est immédiatement opérationnel grâce au détendeur et au tuyau de gaz fournis. Les 4 brûleurs principaux fournissent chacun une puissance de chauffe de 3,2 kW sous la grille de cuisson émaillée.
  • BRAST Barbecue gaz 4+1 brĂ»leurs 14,5kW certifiĂ© INOX antirouille Double paroi rĂ©partition Uniforme de la Chaleur allumage PiĂ©zo et thermomètre intĂ©grĂ©e Une Housse + dĂ©tendeur + Tuyau de gaz Inclus
    Notre barbecue à gaz BRAST, testé et certifié par un institut de test européen, est fabriqués en acier inoxydable de haute qualité. Veuillez comparer avec les modèles concurrents fabriqués en tôle noire Pour une meilleure isolation, notre couvercle de gril est à double paroi, ce qui est beaucoup plus coûteux, mais laisse la chaleur là où elle doit être et assure ainsi une chaleur élevée avec les meilleurs résultats de gril dans la chambre de gril. L'affichage de la température dans le couvercle et les commandes de gaz à réglage continu (1 commande par brûleur) vous permettent de régler la température selon les besoins des aliments à griller 4 puissants brûleurs principaux et une très grande surface de grillade assurent un repas pour toute la famille en même temps. Grâce au feu supplémentaire, vous pouvez faire cuire ou frire des sauces ou des accompagnements dans une casserole ou une poêle. Le cuiseur latéral est protégé par un couvercle à charnière et sert donc, en plus de la zone de stockage de l'autre côté, de zone de stockage supplémentaire lorsqu'il n'est pas utilisé Un ouvre-bouteille, 4 roulettes avec frein, des grilles émaillées en deux parties, un système de collecte des graisses avec bac de récupération, un dispositif de suspension pour une broche rotative, un grand espace de rangement sous le gril avec 2 portes, un allumage piézoélectrique et une grille de réchauffement supplémentaire complètent le profil de nos pro des grillades BRAST. Un couvercle de protection, un régulateur de gaz et un tuyau de gaz sont également inclus dans la livraison Données techn : Types de gaz/pression de fonctionnement : propane ou butane/50mbar - Bouteilles de gaz : 5kg, 8kg ou 11kg disponibles dans le commerce (non comprises dans la livraison - Puissance : 14,5kW (4 brûleurs principaux de 3,0kW chacun et 1 brûleur latéral de 2,5kW) pour une consommation de 1054g/h - Brûleur latéral pour les casseroles de 8 à 24 cm - Dimension totale 124x57x111cm - Dimensions surface du grill 58,5x42cm - Dimensions 2 étagères extérieures de 48x32cm chacune - Poids 32kg

Quel modèle de barbecue choisir ?

Comment bien choisir son barbecue Ă  gaz ?

Appelé également barbecue plancha grill, le barbecue à gaz peut être compact ou sur chariot et est assez différent du barbecue électrique.
Le modèle compact est facilement transportable et prend peu de place. Il est efficace et puissant. Il se place généralement sur un balcon ou est choisi pour être déplacé à chaque utilisation.
Le barbecue sur chariot prend beaucoup plus d’espace mais comporte plusieurs tablettes qui permettent de poser des ustensiles de cuisson ou des aliments.

Quel matériau pour mon barbecue ?

Il existe trois matériaux pour les barbecues au gaz :

  • L’acier, plutĂ´t lĂ©ger, rend l’appareil plus facile Ă  transporter, mais il doit ĂŞtre assez Ă©pais. Choisissez-le Ă©maillĂ© pour qu’il soit plus rĂ©sistant Ă  la rouille. Mais sachez qu’il ne sera pas protĂ©gĂ© contre les chocs physiques ou thermiques
  • L’inox (ou acier inoxydable) est beaucoup plus rĂ©sistant Ă  la rouille et aux chocs, mais Ă©videmment plus onĂ©reux
  • Et la fonte est plutĂ´t lourde mais solide. Elle craint la rouille par contre, sauf si elle est Ă©maillĂ©e, ce qui rend plus facile aussi son nettoyage

Quel gaz ?

Pour votre barbecue Ă  gaz, vous aurez le choix entre le propane et le butane :

  • Le propane est parfait pour l’extĂ©rieur car il rĂ©siste très bien au froid. Il est interdit de le conserver en intĂ©rieur par contre
  • Le butane convient très bien Ă  l’intĂ©rieur et peut s’utiliser aussi en extĂ©rieur, mais il rĂ©siste moins bien au froid que son confrère

Il faut savoir que la majorité des barbecues à gaz peuvent s’utiliser avec les deux sortes de gaz, mais il faut s’en assurer en vérifiant les indications du fabricant.

Quelle cuisson ?

Certains barbecues grill plancha Ă  gaz autorisent la cuisson verticale.
Les graisses sont alors évacuées vers le bas et n’entrent pas en contact avec le feu. Cela évite la présence de fumée, ce qui permet d’utiliser facilement son appareil en milieu urbain.

De plus, récoltées dans un bac de récupération, les graisses peuvent être utilisées pour arroser les aliments. Et ce genre d’appareil permet la cuisson au tournebroche et son entretien est facilité. Il faut savoir toutefois que les barbecues à gaz à foyer vertical sont plus volumineux que les autres.
Outre ce système, les barbecues au gaz peuvent posséder des équipements optionnels pratiques comme l’allumage piézoélectronique, des brûleurs latéraux, un kit de rôtisserie etc.

Quelle puissance et quel nombre de brûleurs ?

La puissance d’un barbecue à gaz est exprimée en Watts et va influencer sa consommation en gaz et la cuisson des aliments.

Mais le nombre de brûleurs est encore plus important. Il va dépendre de la taille du barbecue et du nombre de personnes pour lesquelles vous devrez cuisiner. Beaucoup d’appareils possèdent deux ou trois brûleurs, mais vous pouvez en avoir jusqu’à six. Il faut dans ce cas vérifier la présence de boutons de réglage pour pouvoir bénéficier de zones de cuisson à différentes températures.

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    3 feux puissants + 1 feu latéral Portes en façade, Thermomètre Grilles en fonte ! Ce produit est constitué d'un seul carton ;
  • Cook'in Garden - Barbecue au gaz RENO - 4 brĂ»leurs avec thermomètre 14kW
    Dimensions : Barbecue : L 138,5 x l 57 x H 109cm - Surface de cuisson : L 76 x l 41,5cm Matières : Structure : métal - Grille : fonte émaillée - Brûleurs : inox Couleurs : Structure : noire - Façade : noire - Capot : noir À monter (notice incluse) - Garantie 2 ans - Livraison en 1 colis en pas de porte, en bas d'immeuble

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