Quel four vapeur pour ma cuisine ?


Difficile de ne pas tomber sur une Ă©mission de cuisine dans les mĂ©dias aujourd’hui. La cuisine a pris une part importante de notre quotidien, et de nombreuses informations fusent sur tous les rĂ©seaux, nous apprenant mille et un plats, mille et une façons de cuisiner et de consommer.

  • Klarstein MasterFresh Four Ă  vapeur - CuisiniĂšre Ă  vapeur, 24L, 230°C, RĂ©servoir d'eau de 1,4L, Cuisson vapeur: 1100W, Four: 1900W, TouchControl, cuisson vapeur, cuisson et sĂ©chage, noir
    TALENT POLYVALENT: Le four Ă  vapeur Klarstein MasterFresh est un four polyvalent et puissant qui combine les fonctions de cuisson Ă  la vapeur, de rĂŽtissage et de sĂ©chage en un seul appareil multifonction. PUISSANT: GrĂące Ă  la technologie UltraSteam, les plats sont cuits Ă  la vapeur avec une prĂ©cision extrĂȘme. Pour cela, le four Ă  vapeur dispose d'un grand rĂ©servoir d'eau de 1,4L et fonctionne Ă  une puissance de 1100W pendant la cuisson. PRÉCIS: L'appareil peut aussi ĂȘtre utilisĂ© comme un four normal de 1900W: avec une tempĂ©rature intĂ©rieure maximale de 230°C, une chaleur d'en haut ou d'en bas et la possibilitĂ© de rĂ©gler la tempĂ©rature au degrĂ© prĂšs, le four ne laisse rien Ă  dĂ©sirer. PROGRAMMABLE: La technique de cuisson Ă  360° assure une rĂ©partition homogĂšne de la chaleur dans l'habitacle de 24L. Des menus prĂ©programmĂ©s pour la cuisson Ă  la vapeur, le rĂŽtissage, la cuisson et le sĂ©chage font de ce four un jeu d'enfant. FONCTIONNEMENT SIMPLE: Neuf programmes diffĂ©rents, adaptĂ©s aux diffĂ©rents aliments, simplifient en outre la prĂ©paration. Tous les rĂ©glages peuvent ĂȘtre effectuĂ©s confortablement sur le panneau de commande SenseControl clairement agencĂ©.
  • Four encastrable pyrolyse Electrolux EOC8P21X - Four multifonction fonction vapeur 72 litres - 90 recettes automatiques - inox - Porte froide (4 vitres)
    FOUR Pyrolyse Fonction Vapeur Classe énergétique A+ Multifonction Fermeture douce assistée "Velvet Closing" Programmateur électronique Préconisation de température Commandes sensitives avec grand écran LCD 90 recettes automatiques Sonde à viande Dimensions du produit (HxLxP en cm) : 58.9 x 59.4 x 56.7

La cuisine saine au centre de l’attention

A l’heure oĂč l’on consomme vite, oĂč le dĂ©jeuner sur le pouce prends moins de 5min, ou les mac’dal et autres fastfoods se multiplient, il existe tout de mĂȘme une conscience gĂ©nĂ©rale, un Ă©veil presque qui pousse le monde Ă  se dire : je dois bien manger pour bien vivre.

Quel four vapeur pour ma cuisine ?

Alors c’est le soir qu’on se fait un peu plus plaisir, on teste des recettes glanĂ©es çà et lĂ , on regarde les Ă©missions de challenge en cuisine en rĂȘvant Ă  de bons petits plats sains.

Et petit Ă  petit, on en vient Ă  parler de la cuisson Ă  la vapeur.

Une solution ancienne avec de l’électromĂ©nager moderne

La cuisson vapeur existe depuis l’aube des temps, bouillir de l’eau fut probablement la  premiĂšre maniĂšre pour cuir des lĂ©gumes. Vint ensuite la cuisson Ă  la vapeur dans des fours artisanaux ou l’on plaçait les aliments dans des papillotes faites de grandes feuilles (simple, parfumĂ© et efficace).

Amateurs de cuisine saine, rĂ©jouissez-vous, car voici venir le four vapeur, le nec plus ultra de la cuisine saine, le rĂ©hausseur de goĂ»t de toutes vos viandes, lĂ©gumes et poissons. Le four vapeur a conquis chaque personne qui l’a testĂ©. Au restaurant, n’avez pas remarquĂ© que vos lĂ©gumes sont souvent parfait, que vos viandes sont tendres, pleine de saveurs ? Il se cache bien souvent un four vapeur derriĂšre chacun de ces dĂ©licieux plats.

Vous n’ĂȘtes pas convaincu, venez faire le test lors d’une dĂ©mo culinaire chez JLM Diffusion.

Beaucoup de références de fours vapeur

Une fois conquis, reste encore Ă  choisir son four vapeur avec intelligence, et comme tout, il vaut mieux ĂȘtre bien renseignĂ©. Sur le net il fourmille de rĂ©fĂ©rences de four vapeur allant de quelques centaines Ă  quelques milliers d’euros.

Pas facile de comprendre les critĂšres de choix Ă  prendre en compte et de tout classifier. Avec son blog d’actualitĂ©s et de conseil en Ă©lectromĂ©nager, JLM vous accompagne dans ce choix, sans vraiment vous signaler que telle ou telle marques est la meilleure, vous ressortirez aprĂšs la lecture de l’article sur « comment choisir un four vapeur », avec une idĂ©e prĂ©cise de vos besoins et des techniques de cuisson Ă  la vapeur de chaque four vapeur.

  • Four vapeur - Fait maison
  • Panasonic NN-CS88LBEPG Four combinĂ© Ă  vapeur 4 en 1 : vapeur, micro-ondes, grille, convection, technologie inverter, 31 l, 36 programmes automatiques, cuisson sur 2 niveaux, noir anthracite
    Ce micro-ondes combinĂ© est idĂ©al pour tous les plans de travail offre une capacitĂ© de 31 litres. Notre savoir-faire de longue date en matiĂšre de design permet de bĂ©nĂ©ficier d'un plus grand espace de cuisson dans un mĂȘme litrage. Technologie Inverter - Cette technologie permet de cuisiner doucement et uniformĂ©ment votre plat. GrĂące au contrĂŽle prĂ©cis de la puissance, les plats les plus dĂ©licats Ă  cuisiner ne sont pas trop cuits et les nutriments sont conservĂ©s. La nourriture pour bĂ©bĂ© peut ĂȘtre Ă©galement encore plus compliquĂ©e car vous devez ĂȘtre certain que la nourriture ne soit pas trop froide Ă  des endroits ou trop chaude Ă  d’autres. Avec notre Technologie Inverter vous pouvez chauffer et dĂ©congeler les aliments les plus dĂ©licats et ceci en un temps record. Cuisson vapeur - La cuisson vapeur combinĂ©e permet une cuisson saine et douce, prĂ©servant ainsi toutes les qualitĂ©s gustatives et nutritives des aliments. La vapeur Ă©mise par un gĂ©nĂ©rateur indĂ©pendant, est associĂ©e aux micro-ondes et Ă  la chaleur tournante pour rĂ©ussir tous les plats, mĂȘme les poulets et gĂąteaux qui seront moelleux Ă  l'intĂ©rieur et croustillants Ă  l'extĂ©rieur. Ce four Ă  micro-ondes dispose de deux sorties vapeur, d'un gĂ©nĂ©rateur de vapeur Ă  1300 W et d'un rĂ©servoir de 800 ml. Gril plat - Ce micro-ondes combinĂ© est Ă©quipĂ© d’un gril Ă  plat qui permet une cuisson plus homogĂšnes des plats. L’encombrement du gril dans la cavitĂ© est rĂ©duit. La voĂ»te est donc plus facile Ă  nettoyer. Plateau fixe - Il permet une utlisation Ă  100% de la surface pour la cuisson. Il offre un plus grand espace pour vos plats et un entretien plus pratique grĂące Ă  la forme plate du plateau. Programme Genius en 2 clic - AprĂšs avoir placĂ© la nourriture dans le micro-ondes, vous avez juste Ă  appuyer sur le bouton. Le capteur Genius dĂ©tecte la nourriture Ă  l‘intĂ©rieur et lance la cuisson adaptĂ©e. Pas de surchauffe ou de cuisson insuffisante. Cuisson combinĂ©e - Elle rassemble deux sources de chaleur en 1 bouton! Pas besoin de s’embĂȘter avec les rĂ©glages de chaque mode ou le temps de cuisson. La cuisson est meilleure, plus rapide et plus facile. Par exemple, si vous combinez la fonction vapeur et micro-ondes, vous bĂ©nĂ©ficierez de rĂ©sultats plus homogĂšnes. Vos aliments seront cuits Ă  l'interieur grĂące au micro-ondes et Ă  l'exterieur grĂące Ă  la vapeur, cela vous permettra Ă©galement de gagner jusqu'Ă  40% de votre temps ! Depuis 1988, Panasonic est pionnier de la technologie Inverter. Grace Ă  nos 30 ans d'expertise, nous vous offrons une des meilleure qualitĂ© de four Ă  micro-ondes possible.

    • Riviera-et-Bar QFV260 Four combinĂ© vapeur 26 L
      5 modes de cuisson : 100% vapeur, vapeur et convection naturelle combinĂ©s, convection naturelle, voĂ»te (gril) et sole (pĂątisserie) 20 programmes prĂ©enregistrĂ©s avec mode dĂ©part diffĂ©rĂ© jusqu'Ă  24h. Mode favori rĂ©glable pour enregistrer vos programmes prĂ©fĂ©rĂ©s Bandeau de commandes avec touches sensitives rĂ©troĂ©clairĂ©es. Double affichage digital pour tempĂ©rature et minuterie jusqu'Ă  24h Porte tempĂ©rĂ©e avec triple vitrage : deux couches de verre (Low-E) qui absorbent trĂšs peu de chaleur et SĂ©curitĂ© Enfants : verrouillage automatique du panneau de commandes 3 minutes aprĂšs le lancement de la cuisson Finition externe en inox et cavitĂ© 100% inox. CapacitĂ© 26 litres (plat rond de 28 cm ou plat ovale de 32 x 28 cm) RĂ©servoir d’eau 1,3 litre (environ 90 minutes de cuisson 100% vapeur) 3 niveaux de gradin Accessoires fournis : gant isolant, grille de cuisson inox, plateau vapeur inox et lĂšchefrite inox 2 ans piĂšces et main d'oeuvre