Le potager en hiver

L’automne est arrivé et les températures se rafraîchissent peu à peu. Les dernières récoltes des légumes d’été s’effectuent et les carrés se vident progressivement. Bientôt, le givre et le gel auront recouvert les jardins.
Vous pensez qu’en cette atmosphère blanche et froide, il n’y aura plus rien à faire dans le potager ? Les gestes à opérer vous semblent de plus en plus rares ?

  • Le panier de la semaine : coffret de 5 lĂ©gumes diffĂ©rents (voir composition et livraison ci dessous)
    La sélection de la semaine (commande du 15 août au 6 septembre) : 1 kg de tomates Saveurs d’Antan, 1kg de pomme de terre, 1 radis noir, 300g de champignons Shii Take, 1 chou fleur violet, 1kg de courgettes. Chaque semaine, découvrez un assortiment de légumes de saison, sélectionné par un maraîcher Prince de Bretagne et savourez le meilleur de la Bretagne, livré dans votre cuisine sous 48h (voir conditions ci-dessous). Respect du travail, de la terre, des saisons et du consommateur sont les valeurs qui fédèrent les maraîchers Prince de Bretagne, tous engagés dans une démarche d’agriculture saine, durable et responsable. Les légumes sont issus majoritairement d’une récolte manuelle et la plupart conditionnés directement dans les champs. Cet assortiment de légumes est présenté dans un coffret en carton spécialement conçu pour préserver la tenue et la fraîcheur des produits. 3 fiches recettes Prince de Bretagne offertes dans le coffret. Livraison à domicile par ChronopostFood.
  • Sedhoom Coupe lĂ©gumes Spirale mĂ©nager avec 4 Lames, Foldable Spiraliseur de lĂ©gumes,lĂ©gumes,Julienne Nouilles,courgettes,comme Ă  Spaghetti et Machine Ă  pâtes,Nouilles,Rubans ou vermicelles
    Innovation : Le modèle le plus récent sur le marché avec un design unique. Notre spiraliseur est livré avec un récipient réceptacle. Inutile de conserver votre saladier/plat/récipient à côté. Par-dessus tout, notre spiraliseur est doté d’une ventouse puissante sur le dessous pour le stabiliser et le fixer rapidement. Haute efficacité : Notre spiraliseur a 4 lames en option pour vous permettre de choisir votre motif. Toutes les lames sont faites en acier inoxydable. Les lames sont extrêmement aiguisées et coupantes mais pas comme les autres, vous n’avez pas besoin de les manipuler pour changer. Il suffit simplement de faire rouler la roue sur l’arrière. Grande qualité : Fait à partir de matières premières de grande qualité alimentaire, qui passent au lave-vaisselle. Excellent pour préparer des pâtes de légumes ou des spirales pour des repas équilibrés. Facile à utiliser : Posez simplement une main sur la manivelle et poussez vers le bas pendant que vous tournez pour spiraliser. La gravité fait la moitié du travail, pas besoin de forcer. GARANTIE : Les produits ont une garantie de 24 mois. Notez que nous ne pouvons garantir les aliments que vous choisissez de spiraliser. Ne vous inquiétez pas, nous vous offrons une garantie satisfait ou remboursé de 30 jours pour vous permettre de tester notre produit. Si vous rencontrez une difficulté, n’hésitez pas à nous contacter. Consultez le mode d’emploi avant usage.

DĂ©trompez-vous !

En cette période certes plus calme que le printemps et l’été, il vous restera moult choses à exécuter pour l’entretien de votre lopin de terre et de délicieux légumes à faire pousser

Le potager en hiver


Certaines plantes se développent bien en hiver et sont assez résistantes au froid, qui pourtant s’avère fatal pour d’autres. Parmi ces végétaux, figurent de nombreux légumes emblématiques du potager, notamment le poireau, le radis, le navet, la pomme de terre, la carotte, le chou (dont chou pommé, chou-fleur, chou brocoli), la salade, et quelques variétés d’épinard.
En les protégeant consciencieusement du gel et des températures négatives, il est possible de faire des merveilles dans le jardin.

Mini-serres, filets, paillis, toutes les astuces sont bonnes pour réchauffer la terre et ses locataires. Certains végétaux auront également besoin de fertilisants pour affronter les redoutables gelées. La page suivante explique bien comment protéger ses plantes des caprices du climat : http://www.rustica.fr/articles-jardin/passer-l-hiver-6-methodes-protection,3124.html

Le temps étant un perpétuel recommencement, il vous faudra aussi préparer votre potager pour le printemps, notamment en semant des légumes qui mettront plusieurs mois à croître. Pour effectuer cela au mieux, des règles devront toutefois être respectées, notamment la rotation des cultures (éviter de faire pousser les mêmes plantes ou des plantes de la même famille au même endroit pendant un certain nombre d’années, pour contrer les maladies et les parasites), et la mise au repos de maintes parcelles.
La jachère permet de ne pas épuiser les ressources du sol.  J’ai trouvé un site qui permet, pour quelques-uns de ces légumes, de savoir ce qu’il faut faire : www.mon-jardin-potager.com

Au potager, quelle que soit la période de l’année, il y a toujours de quoi s’occuper !

  • Sedhoom Coupe lĂ©gume Spiralizer Spaghetti lĂ©gume 4en1 Spirale de LĂ©gumes Trancheuse
    1 [Conception]Après des tests et des comparaisons répétés, nous avons finalement produit un nouveau type de coupe legume unique. La conception de coupe legumes spirale est basée sur l'ergonomie,spaghetti de légumes confortable à utiliser! 2 [4 en 1] Ce spaghetti légume combine quatre types de lame. Un bouton rotatif est prévu sur un côté de la fraise. Tournez dans le sens de la flèche pour changer le mode de la lame. La petite taille vous permet d'économiser de l'espace dans la cuisine et est facile à stocker et à transporter. 3 [Matériau de qualité] Le coupe legume est fabriqué en plastique ABS de haute qualité respectueux de l'environnement (sans BPA) + acier inoxydable 304 de qualité alimentaire. Vous pouvez utiliser ce produit en toute confiance. 4 [Opération simple] Le coupe legumes spaghetti est divisé en un corps de cutter et un manche en légume. Trois étapes simples: a.Retirez le haut des légumes b.Choisissez votre mode de lame préféré c. Tournez les légumes dans le sens des aiguilles d'une montre pour obtenir les légumes parfaits! 5 En cas de problème avec le produit, veuillez nous contacter pour un remplacement ou un remboursement. Les légumes soient coupés dépend de la fraîcheur et de la forme des légumes.
  • LĂ©gumes - 65 lĂ©gumes, 110 gestes techniques, 110 recettes

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