La plancha en fonte pour une cuisine pleine de vitalité

  • La plancha en fonte est de plus en plus populaire comme alternative au barbecue pour une cuisine saine et sans matières grasses.
  • Elle permet une cuisson rapide et homogène des aliments tout en préservant leurs saveurs.
  • Il existe différents modèles de planchas en fonte d'aluminium à des prix abordables.

Longtemps oubliĂ©e, la plancha opĂšre un vĂ©ritable retour en force en s’invitant Ă  la table du plus grand nombre. Ce mode de cuisson espagnol s’impose dĂ©sormais comme une alternative au barbecue 
 pour de nouvelles perspectives gustatives Ă  partager tout au long de l’annĂ©e !

  • Onlyfire Plancha de Cuisson RĂ©versible en Fonte 45,5x35cm, Universelle Plaque de Barbecue, BBQ Plancha Rectangulaire, pour le Barbecue, Gril Ă  Gaz, Gril Ă  Charbon de Bois, Noir
    Onlyfire Plancha de Cuisson RĂ©versible en Fonte 45,5x35cm, Universelle Plaque de Barbecue, BBQ Plancha Rectangulaire, pour le Barbecue, Gril Ă  Gaz, Gril Ă  Charbon de Bois, Noir
    【Robuste et durable】 Notre barbecue rectangulaire est fabriquĂ© en fonte de haute qualitĂ© pour garantir une longue durĂ©e de vie et une excellente rĂ©tention de la chaleur – pour des rĂ©sultats de cuisson parfaits en toute occasion. 【Plaque rĂ©versible】Le cĂŽtĂ© lisse est idĂ©al pour griller des burgers, du poisson et des lĂ©gumes, le cĂŽtĂ© striĂ© donne Ă  votre steak une superbe cuisson ! 【Des traces de grillade parfaites】L’excellente rĂ©tention de chaleur de cette grille de cuisson laisse de dĂ©licieuses traces de grillade sur les steaks et les lĂ©gumes, ce qui augmente l’attrait visuel de vos plats. 【Surface de cuisson spacieuse】Ce barbecue est idĂ©al pour les fĂȘtes et les Ă©vĂ©nements en plein air. Il dispose d’une surface de cuisson spacieuse qui offre beaucoup d’espace pour griller plusieurs steaks, fruits de mer et lĂ©gumes en mĂȘme temps. 【Universel】La grille de barbecue en fonte est un barbecue universel, Cette grille de barbecue en fonte est l’accessoire idĂ©al pour votre barbecue, votre barbecue Ă  gaz ou votre barbecue au charbon de bois, ainsi qu’un excellent choix de cadeau pour les anniversaires, les fĂȘtes et les occasions spĂ©ciales.
  • Plaque-gril de cuisson rĂ©versible en fonte – 51 x 23,5 cm [Rosenstein & Söhne] Noir, Rectangulaire
    Plaque-gril de cuisson rĂ©versible en fonte – 51 x 23,5 cm [Rosenstein & Söhne] Noir, Rectangulaire
    Pour de délicieux barbecues sains et savoureux Pratique pour les grillades sur barbecue au charbon de bois ou électrique Idéale également pour le four Plaque-gril de cuisson en fonte de la marque Rosenstein & Söhne Plaque de cuisson en fonte pour barbecue au gaz et au charbon de bois

La plancha en fonte : une autre façon de cuisiner poissons, viandes et légumes

La plancha renouvelle votre façon de cuisiner les grillades grĂące Ă  une cuisson saine et sans matiĂšres grasses. Avec des tempĂ©ratures Ă©levĂ©es, la plancha en fonte d’aluminium permet de saisir parfaitement les aliments en prĂ©servant toutes leurs saveurs. La plancha ne dĂ©gage ni odeur ni fumĂ©e et offre un mode de cuisson rapide et homogĂšne, quel que soit le feu utilisĂ©.

La plancha en fonte pour une cuisine pleine de vitalité

La plancha en fonte sous toutes ses formes

Ovale ou rectangulaire, lisse ou rainurĂ©e 
 la plancha en fonte d’aluminium se dĂ©cline Ă  l’infini pour combler tous les besoins et toutes les envies.

Plancha induction ou plancha classique : Ă  vous de choisir en fonction de votre mode de cuisson. Les planchas vous sont proposĂ©es en plusieurs dimensions. PrivilĂ©giez les plaques de grande taille pour griller vos viandes, poissons et lĂ©gumes simultanĂ©ment.

Choisir la plancha en fonte d’aluminium, c’est opter pour une cuisine saine et savoureuse. DĂ©couvrez diffĂ©rents modĂšles de planchas en fonte et retrouvez nos conseils d’experts pour rĂ©ussir vos recettes de viandes, poissons et lĂ©gumes Ă  la plancha !

Avantage ultime : la plancha en fonte d’aluminium est accessible à toutes les bourses. Optez pour la plancha pas chùre !

  • BBQ-Toro Plaque de gril en fonte 45 x 19,5 cm | Plaque rĂ©versible, Ă©maillĂ©e | utilisable des deux cĂŽtĂ©s | convient pour le barbecue, le gril Ă  gaz, le gril Ă  charbon de bois
    BBQ-Toro Plaque de gril en fonte 45 x 19,5 cm | Plaque réversible, émaillée | utilisable des deux cÎtés | convient pour le barbecue, le gril à gaz, le gril à charbon de bois
    VERSATILE | Que ce soit de la viande, du poisson ou des lĂ©gumes, la plaque rĂ©versible est idĂ©ale pour votre barbecue. Comme l’insert a une structure nervurĂ©e et un cĂŽtĂ© lisse, vous pouvez utiliser l’insert en fonte de plusieurs façons. CARACTÉRISTIQUES | La plaque de gril de 45 x 19,5 cm est dotĂ©e d’un bec verseur qui permet d’éliminer rapidement l’excĂšs d’huile et les dĂ©bris alimentaires, pour un rĂ©sultat de gril encore meilleur. COMPATIBLE | Convient Ă  Broil King Gem 320, Gem 340 et Baron S 490, Enders Boston Black 2 Turbo et Kansas Pro 3 SIK Turbo, Napoleon Rogue 425, Weber 200 et 300 Series. APPLICATION | Il suffit de placer la plaque de grillage sur votre barbecue ou votre cheminĂ©e et de poser les aliments sur la plaque. La structure nervurĂ©e donne Ă  votre viande une belle image de marque. ÉMAILLÉ | La plaque de gril en fonte de BBQ-Toro est recouverte d’un Ă©mail mat et peut donc ĂȘtre utilisĂ©e immĂ©diatement. Une instruction de nettoyage dĂ©taillĂ©e est incluse dans la livraison.
  • Crealys 513603 Plancha Fonte d’Aluminium Noir 29 cm x 23 cm
    Crealys 513603 Plancha Fonte d’Aluminium Noir 29 cm x 23 cm
    NoBrand Plancha Fonte Alu Dim Int 265 x 215 Ext 29 x 23 2 Poignees Arrondies Adapte pour la cuisson ViandeUsage adapte OvenForme Rectangulaire Largeur 29 cmProfondeur 23 cmHauteur 36 cmB Matiere B Fonte DAluminiumb Dimensions b 36200000000000003 x 227 x 36 cm

FAQ

Comment nettoyer une plancha en fonte ?

Pour nettoyer une plancha en fonte, commencez par la laisser refroidir complÚtement. Ensuite, frottez-la avec une brosse en métal pour enlever les résidus alimentaires. Utilisez du vinaigre blanc pour désinfecter la surface, puis rincez abondamment à l'eau chaude.

Enfin, séchez bien la plancha et appliquez une fine couche d'huile végétale pour éviter la formation de rouille.

Quelle est la meilleure façon de nettoyer une plancha en fonte ?

La meilleure façon de nettoyer une plancha en fonte est de laisser refroidir la surface aprĂšs utilisation. Ensuite, frottez dĂ©licatement avec une brosse en cuivre ou en acier pour enlever les rĂ©sidus alimentaires. Évitez d'utiliser du savon ou des produits abrasifs qui pourraient endommager la surface de la plancha.

Enfin, essuyez-la avec un chiffon propre et sec pour la garder propre et prĂȘte Ă  l'emploi pour votre prochaine cuisson.

Quels sont les différents types de plaques pour plancha en fonte ?

Il existe principalement deux types de plaques pour plancha en fonte: les plaques lisses, idéales pour cuire des viandes, poissons et légumes sans laisser de traces de grillades, et les plaques striées, parfaites pour saisir des aliments marqués par des lignes de cuisson. Chaque type de plaque offre des avantages spécifiques en fonction du mode de cuisson désiré.

Il est important de choisir le bon type de plaque en fonction des plats que vous souhaitez réaliser sur votre plancha en fonte.

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Frédéric Deschamps
Frédéric Deschamps

FrĂ©dĂ©ric est un bricoleur hors pair et un as de la dĂ©coration et du DIY et son expĂ©rience lui a permis d'acquĂ©rir une expertise pointue sur les diffĂ©rentes problĂ©matiques rencontrĂ©es par les propriĂ©taires. À travers ses Ă©crits, il offre des conseils concrets et pratiques pour aider ses lecteurs Ă  rĂ©ussir leurs projets liĂ©s Ă  leur habitation.