Comment réussir sa culture de basilic ?


Le basilic est l’espĂšce la plus cultivĂ©e des herbes aromatiques. C’est une plante vivace qui pousse dans les climats chauds tout au long de l’annĂ©e. Le basilic nĂ©cessite beaucoup de soleil et un sol bien drainĂ©. Dans les climats plus froids, le basilic est une plante annuelle qui se dĂ©veloppe idĂ©alement en Ă©tĂ©. Originaire d’Asie, le basilic est frĂ©quemment utilisĂ© dans les cuisines italiennes, françaises et grecques.

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Préparer le sol du basilic

Le sol doit ĂȘtre tiĂšde mais pas chaud, idĂ©alement entre 20 et 25 degrĂ©s Celsius. Il doit ĂȘtre complĂštement humide, un jour avant l’ensemencement des graines. Assurez-vous, Ă©galement, qu’il ne contient pas de mauvaises herbes. En outre, il convient de lui ajouter du compost et de le travailler pour amĂ©liorer son niveau d’aĂ©ration. Par ailleurs, le basilic croit idĂ©alement lorsqu’il obtient 3 Ă  4 heures d’ensoleillement par jour, dans les climats chauds, et 6 Ă  8 heures par jour dans les climats froids.

Semer les graines

Les graines de basilic ne doivent ĂȘtre semĂ©es qu’aprĂšs le passage du gel. Cependant, il est tout Ă  fait envisageable de faire germer les graines Ă  l’intĂ©rieur en pot et de les transplanter Ă  l’extĂ©rieur plus tard. Les graines bio doivent ĂȘtre lĂ©gĂšrement arrosĂ©es et couvertes avec une couche de terre, ne dĂ©passant pas un quart de pouce. Pour ce faire, enfoncez les graines fermement de sorte qu’elles soient en contact avec le sol et remblayez pour leur permettre de germer.

Les graines bio de basilic germent dans une semaine environ. Suite Ă  la germination, l’élagage des plantes aromatiques les plus faibles permettra de laisser suffisamment d’espace pour le dĂ©veloppement des plantes les plus Ă©tablies, Ă  condition de garder le sol humide mais non dĂ©trempĂ©.

Transplanter et tailler le basilic

Lorsque le basilic atteint plusieurs centimĂštres de hauteur, il peut ĂȘtre transplantĂ© Ă  l’extĂ©rieur s’il a Ă©tĂ© semĂ© Ă  l’intĂ©rieur. À cette hauteur, il peut Ă©galement ĂȘtre paillĂ© pour dĂ©courager les mauvaises herbes et conserver l’humiditĂ© du sol. L’arrosage suffisant des herbes aromatiques se fera Ă  raison d’une fois par semaine dans les climats secs.

Taillez les bourgeons floraux une fois qu’ils apparaissent : il serait judicieux d’éviter de laisser fleurir un basilic, car la floraison ralentit la production de feuilles. Pincez, d’autre part, de maniĂšre rĂ©guliĂšre les tiges pour encourager une nouvelle croissance et Ă©toffer ainsi ces plantes aromatiques.

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