La révolution plancha est en marche

  • La plancha est en train de devenir un appareil indispensable en cuisine grâce à sa polyvalence et à sa facilité d'utilisation.
  • La cuisine à la plancha permet de cuisiner sainement sans ajout de gras, tout en préservant les saveurs des aliments.
  • Mister Plancha est un site complet sur l'univers de la plancha qui propose une large sélection d'appareils avec des descriptions détaillées pour aider les acheteurs à faire leur choix.

La plancha est loin d’ĂȘtre un simple ustensile de cuisine, ou un simple objet d’une mode Ă©phĂ©mĂšre. La  plancha, c’est bel et bien un appareil trĂšs particulier qui sait trĂšs vite se rendre indispensable. Car la cuisine Ă  la plancha c’est une nouvelle façon de cuisiner, qui allie modernisme, tradition et convivialitĂ© et qui vient modifier nos habitudes culinaires estivales.

  • Livoo – Plancha Teppan Yaki, grill Ă©lectrique DOM174-2000w, cuisson 43 x 22,5cm, anti-adhĂ©sive
    Livoo – Plancha Teppan Yaki, grill Ă©lectrique DOM174-2000w, cuisson 43 x 22,5cm, anti-adhĂ©sive
    NE COLLE PAS : Le revĂȘtement antiadhĂ©sif de qualitĂ© supĂ©rieure garantit que vos ingrĂ©dients cuisent sans accrocher et que le nettoyage se fait en un clin d’Ɠil. Profitez d’une cuisine saine et sans stress grĂące Ă  cette technologie avancĂ©e. PUISSANTE : Avec une puissance de 2000 W, cette plancha chauffe rapidement pour vous permettre de commencer la cuisson en un instant. Le thermostat rĂ©glable avec tĂ©moin de chauffe lumineux vous offre un contrĂŽle prĂ©cis de la tempĂ©rature, vous permettant ainsi de cuire chaque aliment Ă  la perfection. NETTOYAGE FACILE : Le systĂšme de rĂ©cupĂ©ration des graisses intĂ©grĂ© vous permet de profiter de vos plats prĂ©fĂ©rĂ©s avec moins de matiĂšres grasses, vous offrant une option plus lĂ©gĂšre et plus saine. Le nettoyage est un jeu d’enfant grĂące Ă  l’élĂ©ment chauffant amovible et au revĂȘtement antiadhĂ©sif de qualitĂ©. Profitez de plus de temps pour savourer vos plats et moins de temps Ă  vous soucier du nettoyage. STABILITE : Les 4 pieds antidĂ©rapants assurent une stabilitĂ© totale pendant la cuisson, vous permettant de cuisiner en toute confiance.
  • NEDIS Plancha FCTE110EBK90
    NEDIS Plancha FCTE110EBK90
    Surface de cuisson 90 x 23 cm Puissance 1800 Watts 1 thermostat réglable 5 réglages de chaleur 1 plateau récupérateur coulissant

La plancha : En passe de détrÎner le barbecue

Ce nouvel art culinaire nous vient de nos voisins espagnols qui ont remis au goût du jour un mode de cuisson ancestral. En effet ce sont les premiers pÚlerins de Saint-jacques-de-Compostelle qui sont considérés comme les précurseurs de la cuisine à la plancha.

La cuisine Ă  la plancha c’est avant tout une cuisine saine (car aucun ajout de corps gras n’est nĂ©cessaire) qui respecte les aliments et leurs qualitĂ©s nutritives. Mais, au-delĂ  des qualitĂ©s gustatives des plats cuisinĂ©s, ce qui permet Ă  la plancha d’aujourd’hui prendre la place du traditionnel barbecue sur les terrasses et dans les jardins, c’est la diversitĂ© des plats cuisinĂ©s et sa simplicitĂ© d’utilisation. Car tout se cuisine !

La révolution plancha est en marche

Ă  la plancha, les viandes, les poissons, les lĂ©gumes mais aussi les fruits, en fait, contrairement au barbecue trop souvent orientĂ© merguez et cĂŽtelettes,  la seule limite de la cuisine Ă  la plancha est celle de votre imagination. Mais qui plus est, finis les corvĂ©es  inhĂ©rentes au barbecue, les difficultĂ©s d’allumage, les temps d’attente interminables. Avec une plancha, un simple clic et moins de 10 minutes aprĂšs le plan de cuisson est prĂȘt Ă  accueillir les aliments Ă  cuire. Et comme la cuisson est une cuisson par contact, les aliments sont instantanĂ©ment saisis (par une tempĂ©rature de cuisson de plus de 300 degrĂ©s) et ne laissent Ă©chapper aucuns sucs ni jus, prĂ©servant ainsi l’intĂ©gralitĂ© des saveurs.

Acheter une plancha sur Internet

Reste que choisir la plancha qui convient peut se rĂ©vĂ©ler un peu difficile. Entre les diffĂ©rents mode de chauffe (plancha gaz,  plancha Ă©lectrique), les diffĂ©rentes types de plaque de cuisson (plancha inox, acier carbone laminĂ©, fonte, fonte Ă©maillĂ©e 
) et la taille de celle-ci (les taille de plaque vont de 40 cm a 1.50 m environ), il n’est pas forcĂ©ment facile, pour le nĂ©ophyte de s’y retrouver dans l’offre plĂ©thorique aujourd’hui disponible. www.misterplancha.com est Ă  la fois un site e-commerce mais Ă©galement un site complet sur l’univers de la plancha. De nombreuses pages de contenus permettent Ă  l’internaute de mieux apprĂ©hender les diffĂ©rents paramĂštres Ă  prendre en compte avant de choisir son modĂšle de plancha.

Les 120 configurations prĂ©sentes (Simogas, Roller-grill, Mirichaus, Gorenq, il-bracere, Ferraboli) sur le site sont toutes accompagnĂ©es d’une fiche technique dĂ©taillant avantages et inconvĂ©nients de chaque modĂšle, les livraisons sont effectuĂ©es sous 24 ou 72 heures selon le poids de l’ensemble et les paiements se font via une plate-forme sĂ©curisĂ©e.

  • Tefal CB501812 Plancha Malaga Plaque Anti-AdhĂ©sive XL 6 Ă  8 Personnes Cuisson sans Ajout de MatiĂšre Grasse Tous Types d’Aliments 2000W Noir
    Tefal CB501812 Plancha Malaga Plaque Anti-AdhĂ©sive XL 6 Ă  8 Personnes Cuisson sans Ajout de MatiĂšre Grasse Tous Types d’Aliments 2000W Noir
    Plaque de cuisson de la plancha en fonte d’aluminium antiadhĂ©sive et contour sĂ©curisĂ© en thermoplastique Plaque XL pour 6 Ă  8 personnes Puissance de 2000W et rĂ©partition homogĂšne de la chaleur Thermostat rĂ©glable pour une meilleure gestion de la tempĂ©rature de cuisson Bac Ă  jus amovible et compatible lave-vaisselle Garantie 2 ans
  • Livoo – Plancha Teppan Yaki, grill 70 cm DOM182
    Livoo – Plancha Teppan Yaki, grill 70 cm DOM182
    Surface de cuisson : 70 x 23 cm

FAQ

Comment faire une plancha ?

Pour faire une plancha, il faut d'abord préparer la plaque en la chauffant à haute température. Ensuite, il suffit de disposer les aliments directement sur la plaque chaud et les cuire rapidement. Il est important de retourner réguliÚrement les aliments pour une cuisson uniforme.

Enfin, assaisonner avec des épices ou des sauces selon vos préférences avant de servir.

Quelle est la meilleure façon d'utiliser une plancha ?

La meilleure façon d'utiliser une plancha est de la préchauffer à la température recommandée avant d'y déposer les aliments. Il est important de laisser suffisamment d'espace entre chaque aliment pour assurer une cuisson homogÚne. Il est aussi conseillé de bien huiler la surface de la plancha et d'utiliser des ustensiles adaptés pour retourner les aliments sans les abßmer.

Enfin, il est essentiel de nettoyer correctement sa plancha aprÚs utilisation pour en prolonger la durée de vie.

Comment bien se servir d'une plancha pour cuisiner ?

Pour bien se servir d'une plancha, il est important de la préchauffer à la bonne température avant de commencer à cuisiner. Il est également recommandé d'utiliser de l'huile pour éviter que les aliments collent à la plaque. Pour une cuisson homogÚne, il est conseillé de répartir les aliments de maniÚre équilibrée sur toute la surface de la plancha.

Enfin, n'oubliez pas de nettoyer soigneusement votre plancha aprÚs chaque utilisation pour prolonger sa durée de vie et éviter tout risque d'incendie.

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