Quel four vapeur pour ma cuisine ?
- La cuisine saine et la cuisson à la vapeur sont de plus en plus populaires.
- Le four vapeur est considéré comme le nec plus ultra pour une cuisson saine et savoureuse.
- Le choix d'un four vapeur peut être difficile, mais le blog JLM Diffusion offre des conseils pour choisir en fonction de ses besoins.
Difficile de ne pas tomber sur une émission de cuisine dans les médias aujourd’hui. La cuisine a pris une part importante de notre quotidien, et de nombreuses informations fusent sur tous les réseaux, nous apprenant mille et un plats, mille et une façons de cuisiner et de consommer.
- plat PYREX cook & heat rectangulaire 28xVerre borosilicate Extru00eame ru00e9sistance de -40 u00e0 +300u00b0C 2 valves vapeur : parfait pour le ru00e9chauffage Dimensions : 28 x 20 cm Hermu00e9tique Empilable Attaches coulissantes : facile u00e0 manipuler Compatible four (sans couvercle), congu00e9lateur, micro ondes et lave vaisselle Fabriquu00e9 en France
- plat PYREX cook & heat 20×17 cm avec couVerre borosilicate Extru00eame ru00e9sistance de -40 u00e0 +300u00b0C 2 valves vapeur : parfait pour le ru00e9chauffage Dimensions : 20 x 17 cm Hermu00e9tique Empilable Attaches coulissantes : facile u00e0 manipuler Compatible four (sans couvercle), congu00e9lateur, micro ondes et lave vaisselle Fabriquu00e9 en France
La cuisine saine au centre de l’attention
A l’heure où l’on consomme vite, où le déjeuner sur le pouce prends moins de 5min, ou les mac’dal et autres fastfoods se multiplient, il existe tout de même une conscience générale, un éveil presque qui pousse le monde à se dire : je dois bien manger pour bien vivre.
Alors c’est le soir qu’on se fait un peu plus plaisir, on teste des recettes glanées çà et là, on regarde les émissions de challenge en cuisine en rêvant à de bons petits plats sains.
Et petit à petit, on en vient à parler de la cuisson à la vapeur.
Une solution ancienne avec de l’électroménager moderne
La cuisson vapeur existe depuis l’aube des temps, bouillir de l’eau fut probablement la première manière pour cuir des légumes. Vint ensuite la cuisson à la vapeur dans des fours artisanaux ou l’on plaçait les aliments dans des papillotes faites de grandes feuilles (simple, parfumé et efficace).
Amateurs de cuisine saine, réjouissez-vous, car voici venir le four vapeur, le nec plus ultra de la cuisine saine, le réhausseur de goût de toutes vos viandes, légumes et poissons. Le four vapeur a conquis chaque personne qui l’a testé. Au restaurant, n’avez pas remarqué que vos légumes sont souvent parfait, que vos viandes sont tendres, pleine de saveurs ? Il se cache bien souvent un four vapeur derrière chacun de ces délicieux plats.
Vous n’êtes pas convaincu, venez faire le test lors d’une démo culinaire chez JLM Diffusion.
Beaucoup de références de fours vapeur
Une fois conquis, reste encore à choisir son four vapeur avec intelligence, et comme tout, il vaut mieux être bien renseigné. Sur le net il fourmille de références de four vapeur allant de quelques centaines à quelques milliers d’euros.
Pas facile de comprendre les critères de choix à prendre en compte et de tout classifier. Avec son blog d’actualités et de conseil en électroménager, JLM vous accompagne dans ce choix, sans vraiment vous signaler que telle ou telle marques est la meilleure, vous ressortirez après la lecture de l’article sur « comment choisir un four vapeur », avec une idée précise de vos besoins et des techniques de cuisson à la vapeur de chaque four vapeur.
- plat PYREX cook & heat rectangulaire 17xVerre borosilicate Extru00eame ru00e9sistance de -40 u00e0 +300u00b0C 2 valves vapeur : parfait pour le ru00e9chauffage Dimensions : 17 x 10 cm Hermu00e9tique Empilable Attaches coulissantes : facile u00e0 manipuler Compatible four (sans couvercle), congu00e9lateur, micro ondes et lave vaisselle Fabriquu00e9 en France
- plat PYREX cook & heat rond 20×18 cm aveVerre borosilicate Extru00eame ru00e9sistance de -40 u00e0 +300u00b0C 2 valves vapeur : parfait pour le ru00e9chauffage Dimensions : 20 x 18 cm Hermu00e9tique Empilable Attaches coulissantes : facile u00e0 manipuler Compatible four (sans couvercle), congu00e9lateur, micro ondes et lave vaisselle Fabriquu00e9 en France
FAQ
Comment utiliser un four vapeur pour cuisiner ?
Pour utiliser un four vapeur pour cuisiner, il faut d'abord remplir le réservoir d'eau prévu à cet effet. Ensuite, il suffit de sélectionner le mode de cuisson souhaité (vapeur, combinée, chaleur tournante.
..) et de régler la température. Il est important de bien adapter les temps de cuisson en fonction des aliments à cuire et de vérifier régulièrement la quantité d'eau dans le réservoir. Enfin, il ne reste plus qu'à déguster des plats sains et savoureux grâce aux bienfaits de la cuisson à la vapeur.
Quels plats peut-on cuisiner dans un four vapeur ?
Dans un four vapeur, on peut cuisiner une grande variété de plats, tels que des légumes croquants et savoureux. Les poissons et fruits de mer sont également délicieux cuits à la vapeur, conservant ainsi toute leur saveur et leurs nutriments.
De plus, les viandes tendres et juteuses sont parfaites pour être cuites dans un four à vapeur. Enfin, les desserts comme les flans ou les gâteaux peuvent aussi être préparés avec succès dans ce type de four.
Comment fonctionne un four à vapeur ?
Un four à vapeur fonctionne grâce à un réservoir d'eau qui chauffe pour produire de la vapeur. Cette vapeur est ensuite répartie dans la cavité du four, permettant une cuisson uniforme et douce des aliments.
La présence de vapeur aide également à conserver les nutriments et la saveur des plats. Certains fours à vapeur offrent même la possibilité de régler précisément le niveau d'humidité pour s'adapter aux différents types d'aliments.
